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藕粉的作用与功效 藕粉的食用方法
2022-09-21

藕粉是现在市场上常见的方便食品,它是以蔬菜莲藕为主要原料,经过加工以后得到的粉末状物质,平时可以直接用开水冲调后食用,它保留了莲藕中的大部分营养,而且口感细嫩爽滑,滋味诱人,那是用它以后能吸收丰富营养,也能增强身体素质,下面是对藕粉功效以及食用方法的详细介绍,想吃藕粉的人可以重点了解一下。

藕粉的作用与功效

1、补充营养

补充营养滋养身体是藕粉的重要功效之一,因为藕粉是一种高营养食材,它不但含有丰富植物蛋白,含有一些人体正常代谢所必需的氨基酸,除此以外,微量元素铁和磷以及锌等多种营养成分也是藕粉中最重要的存在,人们食用它以后可以快速把这些营养吸收和利用,能满足人体正常代谢对营养的需要。

2、通便止泻

藕粉能健脾养胃,也能调理肠胃,它能提高人类肠胃消化功能并能,抑制肠道对胆固醇的吸收,而且能促进,肠道中大便生成和排出,能减少身体对脂类物质的吸收,平时经常食用,能起到清肠排毒,润肠通便的重要作用。藕粉中还含有一些天然鞣制,这种物质可以收敛止泻,体虚引起的腹泻有一定缓解作用。

3、增强人体免疫力

日常生活中多吃一些藕粉,还能增强人类身体的免疫力,因为藕粉中含有的植物蛋白和多糖以及微量元素磷等营养成分,都能促进人体内免疫细胞再生,它们还能加快人体内自由基代谢,减少自由基对人体细胞的伤害,经常食 用能强壮身体也能提高身体抗病能力。

藕粉的食用方法

藕粉的食用方法特别简单,他可以直接用开水冲调以后食用,但在冲调的时候有一定的方法技巧,每次可以用干净的小勺,取出20克藕粉,直接放在杯子中,这时又加入适量的凉白开,先把藕粉稀释成浓稠的糊状,然后再冲入80度左右的开水再冲水,中要不断搅拌等藕粉全部变成略稠的粥状以后就可以直接吃。